Berkel Volano B114 tradicionális flywheel szeletelő

A BERKEL mitikus 1898-as vörös sorozatának visszatérése. A B114 lendkerekes hússzeletelő ideális gép bármilyen típusú pácolt és szárított húsokhoz. Rozsdamentes acél részletekkel festett alumíniumból készül és 319 mm-es pengével van felszerelve.

Berkel Volano B114 tradicionális flywheel szeletelő jellemzők

virágmintás öntöttvas lendkerék Ø 319 mm
alumíniumszerkezet, rozsdamentes acél és krómozott alkatrészek
rozsdamentes acél szelet terelő, fogadó tálca, termék mozgató asztal
ezek gyorsan eltávolíthatóak, a könnyebb tisztításért
a lábak két különböző konfigurációban szerelhetők fel
fejlett, gyors termék mozgató asztal mechanizmus
a szeletvastagság beállító tized milliméteres osztással
360 fokos penge védőgyűrű
a penge homorú alakja miatt, csak a vágási ponton érinti a terméket
felvágott-, főtt hús-, és sajt szeleteléséhez,
Fokozatmentesen állítható szeletvastagság: 0 - 1,5 mm
Szeletelési méret: max. Ø 215 mm / 280 x 215 mm
Késátmérő: 319 mm
Kés anyaga: DIN 1.3505 acél
Önsúly: 45 kg
Hajtás: lánc hajtású
Beépített pengeélező
kétoszlopos felső záró és reteszelő, a tökéletes rögzítése érdekében
fedett penge, tisztítás és használat közben, a maximális biztonságért

Az ár az állványt nem tartalmazza! Opcionálisan rendelhető

FILOZÓFIA
A Berkel név több mint 120 év után is  a tökéletességet, a megbízhatóságot, az innovációt és a tartósságot jelképezi.  Berkel nem pusztán védjegy, hanem egy életstílus, egy szenvedély, az elegancia és a minőség iránti elkötelezettség.  Minden Berkel  tárgy esztétikus és egyedi.

BERKEL TÖRTÉNETE

A Berkel-mítosz 1898-ban született meg, amikor a névadó Wilhelmus Adrianus Van Berkel minden szenvedélyét és szakértelmét felhasználva, mechanikailag reprodukálta a késsel dolgozó kéz mozdulatait. A szabadalmaztatott találmány gyorsan elterjedt a világon. A múlt század közepe óta egy Berkelt birtokolni valódi státuszszimbólum.