Leírás és Paraméterek
Felix First Class Wood 18cm Santoku kés
Az „Felix First Class Wood” konyhai kés olajfából készített fa markolattal egy tökéletes klasszikus szépség. Olajfából készült markolat készítéséhez különleges andalúziai olajfát használnak. Az olajfa szerkezete kemény, szabályos és finom. Az olajfa antiszeptikus tulajdonságokkal és hosszú élettartammal rendelkezik. A gondos séf kis odafigyeléssel megőrizheti finom tapintását és intenzív színét.
FELIX kés jellemzők
Az egy darab X50 CrMoV15 acélból készült penge vákuumkemencében hevítve és jégben edzve finom és homogén szemcsézettséget ér el. Ez az eljárás garantálja a kiemelkedően hosszú élettartamú és korrózióálló penge megalkotását. Az ergonómiailag precízen megalkotott nyél szorosan és biztonságosan illeszkedik a kézbe, a markolat kettős vágása tökéletesen kiegyensúlyozza a kést.
A Felix Santoku kés is egy mesterdarab a késgyártás solingeni fellegvárából. A granton üreges él és a speciális forma miatt nem tapad fel az alapanyag vágás közben. A klasszikus santoku penge a zöldésgek és húsfélék szeletelésére tökéletes, amit magassága miatt elforgatva azonnal 'lapátként" is használhat a szakavatott chef.
Felix First Class Wood 18cm Santoku kés jellemzők
X50 CrMoV15 penge acél
Dupla él
Ergonómikus olajfa markolat
Súly: 0,24 kg
Csomagolási méret:
Hossz: 43 cm
Szélesség: 9 cm
Magasság: 3 cm
A FELIX SOLINGEN GMBH az egyik legrégebbi késgyártó a világon, 1790 óta gyárt egyedi késeket, melyek minőségben, funkciójukban és kialakításukban felülmúlhatatlanok. Egy egy darabot a világ legjobb kézzel készített kései közé választottak. A FELIX kések a világ egyik legvonzóbb termékeként elnyerték aa Gold iF Product Design Award díjat, valamint a Red Dot Design Award díjat.
A FELIX kizárólag prémium alapanyagokat használ. Az acél mikrostruktúrájának homogén és kompakt szemcseszerkezete miatt a pengék garantálják a rugalmasságot, a korrózióval szembeni ellenállást és a kiváló éltartást. Egy FELIX késen körülbelül 45 különböző eljárást hajtanak végre, mielőtt elhagyja a gyárat, legtöbbjüket kézzel. A hagyományos gyártástechnológia és a precíz kivitelezés összetett ismerete minden FELIX késben tapasztalható. De mindenekelőtt kézzelfogható.