Berkel Volano Tribute tradicionális flywheel szeletelő

A Berkel Tribute lendkerekes szeletelő egy új szeletelő, amelyet a '20 -as évek történelmi Berkel B modellje ("Indianina") ihletett. Tisztelgés az elegancia és a hagyomány előtt a kifinomult otthonokban. Virág lendkerék, az arany színű díszítések és az elegáns kialakítás a hagyományos megjelenés szerint.

Ezt a kézműves gépet nagyra értékelik a finom konyha rajongói és azok, akik tudják, hogy a tökéletes vágás elengedhetetlen a szeletelendő termékek minőségének fenntartásához illetve növeléséhez. Jelentős vágókapacitása ideálissá teszi azok számára, akik élvezik a dolgok valódi ízét, míg eleganciája ideálissá teszi azoknak, akik mindenben értékelik a szépséget.

Berkel Volano Tribute tradicionális flywheel szeletelő jellemzők

Kézi, lendkerék hajtású szeletelőgép, 300 mm késátmérő
virágmintás öntöttvas lendkerék Ø 300 mm
rozsdamentes acél fogadó tálca, és egyéb alkatrészek
a lábak két különböző konfigurációban szerelhetők fel
fejlett, gyors termék mozgató asztal mechanizmus
a szeletvastagság beállító tized milliméteres osztással
részben eltávolítható pengevédő a biztonság és a tisztítás érdekében
a penge homorú alakja miatt, csak a vágási ponton érinti a terméket
felvágott-, főtt hús-, és sajt szeleteléséhez,

Fokozatmentesen állítható szeletvastagság: 0 – 1,5 mm
Szeletelési méret: max. Ø 210 mm / 270 x 210 mm
Késátmérő: 300 mm
Kés anyaga: DIN 1.3505 acél
Önsúly: 52 kg
Hajtás: lánc hajtású
Beépített pengeélező
kétoszlopos felső záró és reteszelő, a tökéletes rögzítése érdekében
fedett penge, tisztítás és használat közben, a maximális biztonságért

Az ár az állványt nem tartalmazza! Opcionálisan rendelhető

FILOZÓFIA
A Berkel név több mint 120 év után is  a tökéletességet, a megbízhatóságot, az innovációt és a tartósságot jelképezi.  Berkel nem pusztán védjegy, hanem egy életstílus, egy szenvedély, az elegancia és a minőség iránti elkötelezettség.  Minden Berkel  tárgy esztétikus és egyedi.

BERKEL TÖRTÉNETE

A Berkel-mítosz 1898-ban született meg, amikor a névadó Wilhelmus Adrianus Van Berkel minden szenvedélyét és szakértelmét felhasználva, mechanikailag reprodukálta a késsel dolgozó kéz mozdulatait. A szabadalmaztatott találmány gyorsan elterjedt a világon. A múlt század közepe óta egy Berkelt birtokolni valódi státuszszimbólum.